featured

Genetiği değiştirilmiş domates

John Innes Center bilim adamları, domatesleri D vitamini açısından çok daha varlıklı hale getirmek için genetiğini değiştirdiler. Ekip, CRISPR gen düzenlemesini kullanarak hem meyve hem de yapraklardaki provitamin D3’ü artırmayı başardılar.

Genetiği değiştirilmiş domates

Dünya çapında tahminen bir milyar adamın D vitamini eksikliğinden etkilendiği düşünülüyor. Araştırmacılar, insanların D vitaminine erişimini çoğaltmak için domatesleri genetik olarak değiştirdiler. Domatesler, doğal olarak provitamin D3 veya 7-dehidrokolesterol (7-DHC) adı verilen D3 vitamininin yapı taşlarından birini içeriyor sadece bunlar sıklıkla tüketilmeyen yaprak kısımlarında azca miktarda bulunuyor. Ekip, daha önceki incelemelerden faydalanarak domates meyvesinde provitamin D3’ün birikmesi adına Sl7-DR2 enzimini kapatmak için CRISPR-Cas 9 gen düzenlemesini kullandı. Enzimin kapatılması, 7-DHC miktarını genel hatlarıyla domateste artırılmasını sağladı. 7-DHC’yi UVB ışığına maruz bıraktıktan sonra oluşan D3 vitaminli bir domatesin, iki orta boy yumurta veya 28 g ton balığı ile eşdeğer D vitamini seviyeleri ihtiva ettiği gözlemlendi. Araştırmacılar, güneşte kurutma esnasında UVB’ye uzun vakit maruz kalmasının olgun meyvelerdeki D vitaminini daha da artıracağını belirtiyor. Çalışmanın yazarlarından Profesör Cathie Martin: “Gen düzenlemeyi kullanarak domatesleri provitamin D3 ile biyolojik olarak güçlendirebileceğinizi gösterdik, bu da domateslerin bitki bazlı, sürdürülebilir bir D3 vitamini deposu olarak geliştirilebileceği anlamına geliyor.” ifadelerinde bulundu. Ekip, domatesin genetiğinin değiştirilmesinin domates bitkilerinin büyümesini, gelişmesini veya verimini etkilemediğini belirtti. Ayrıca, yeni domateslerin yapraklarının vegan dostu D3 vitamini takviyelerinin üretimi için de kullanılabilecek.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
Genetiği değiştirilmiş domates
Uygulamayı Yükle

Uygulamayı edinerek deneyimini yükselt!

Giriş Yap

RWZONE ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!